facebook

Kategória: Táplálkozás

kurkuma 2

Kurkuma: csodaszer a keleti konyhában?

Magyarországon egyelőre kevésbé elterjedt, de egyre ismertebbé válik a kurkuma. A legtöbbször a keleti éttermek kínálatában találkozhatunk olyan ételekkel, amelyek ízvilágát a kurkuma határozza meg. A gyógyító fűszer, a kurkuma elsősorban rikító sárga színével...

kenyer 0

Egészséges-e a kenyér?

Magyarországon átlagosan napi 20 dkg kenyerek fogyasztunk, amely mennyiség megfelel az elsődleges dietetikus ajánlásoknak. A mennyiséggel tehát nincs gond, de a minőség kérdése már sarkalatosabb. A fehér, a barna, a félbarna vagy a rozskenyér...

foldieper 2

Veszélyes az eper fogyasztása?

A táplálkozásügyi szakemberek óvva intenek a földieper nagy mennyiségben történő fogyasztásától. Mégis mi erre a magyarázat? Hogyan fordulhat elő, hogy egy ízletes zamatos gyümölcs veszélyforrássá válik? A szakemberek szerint az eper nagy mennyiségben tartalmazhat...

aszpartam 5

Az aszpartám

A legújabb kutatási eredmények azt bizonyítják, hogy az aszpartám biztonságosan használható édesítőszer. Mint tudjuk, számos édesítésre használt készítmény különböző hatásokkal és mellékhatásokkal rendelkezik, de most megnyugodhatunk; az aszpartám bátran alkalmazható. Mi az aszpartám? Az...

Folsav, C-, B1-, B2-, B6-vitamin, béta-karotin, niacin és biotin egy növényben 3

Cékla, a vitaminbomba

A cékla jótékony hatásai között gyakran emlegetjük a szervezet ellenálló képességének javítását, illetve szívbarát hatását. Emellett kiválóan erősíti az állóképességet és az izmok teljesítményét. Folsav, C-, B1-, B2-, B6-vitamin, béta-karotin, niacin és biotin tartalmának...

Búza 0

A búza vitamintartalma

A búza a világon az egyik legnagyobb mennyiségben termesztett haszonnövény, Magyarországon pedig különösen nagy szerep hárul erre a gabonára az emberi táplálkozás tekintetében. Jelentőségét a benne található fehérjetartalom adja, amely mellett B1-, B2-, B5-,...

Méz 0

Hatásos praktikák az őszi megfázás ellen

A nedves és hűvös őszi időszak kedvez a baktériumok terjedésének, így nem árt felkészülnünk a meghűléses betegségek elleni védekezésre. Némi odafigyeléssel felkészíthetjük a szervezetünket és az immunrendszerünket a megfázás elleni védekezésre. És élvezni fogjuk!...

Banán 0

A banán, a tápláló gyümölcs

A banán egyike a legtáplálóbb gyümölcsöknek, ezért a világ számos országában alapvető élelmiszerként fogyasztják. A szubtrópusi vidékeken terem, rendkívül sok fajtával rendelkezik, amelyek elsődlegesen cukortartalmukban különböznek. Noha a világon mintegy 1600 fajta terem, az...

Dió 0

A dió, Perzsia gyümölcse

A Perzsiából származó csonthéjas gyümölcs gazdag vitamin és ásványi anyag tartalmának köszönhetően korunk egyik kedvelt csemegéje, amely egész sor jótékony hatást gyakorol az emberi szervezetre. A dióban található telített zsírsavak kiválóan alkalmasak arra, hogy...

Körte 0

A körte, az emésztés segítője

Az alma mellett a körte az egyik legnépszerűbb őszi gyümölcsünk, amelyet a lakosság általánosan fogyaszt. Kiváló hatást gyakorol a szervezett rendes működésére, ezért érdemes rendszeresen fogyasztanunk. A körte abban is hasonlít az almához, hogy...